Des fruits
100% français
Confiture de coings
Concoctée avec de délicieux coings français, notre confiture vous surprendra par sa saveur originale.
Il y a quoi dedans ?
54.1%
coing
coing
45.9%
sucre de canne blond équitable
sucre de canne blond équitable
Une bio sincère
et non industrielle
Une exploitation
en permaculture
Des paysans
rigoureux et engagés
Cette confiture onctueuse de coings BIO est proposée en bocal en verre recyclable de 230g ou en bocal en verre recyclable unidose de 30g.
En plus de vous régaler au petit déjeuner ou lors de vos pauses gourmandes, elle donnera une touche originale à certaines de vos recettes de cuisine salées. Elle accompagne, par exemple, très bien le foie gras, le roquefort et le bleu d'Auvergne.
Toutes nos confitures élaborées à l’ancienne, selon des méthodes de grands-mères, en quantités réduites, sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.
Dans notre confiture de coings BIO, vous retrouverez l'arôme si particulier de ce fruit tout cabossé aux saveurs uniques et immangeable sous forme crue .
Le coing aurait une action bénéfique et protectrice pour le colon et le rectum. Ses propriétés anti-diarrhéiques sont reconnues et ses tannins joueraient un rôle protecteur sur la muqueuse intestinale.
(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)
La confiture de coing fait partie des treize desserts du gros souper de Noël provençal.
Coings* 54,1%, sucre de canne blond équitable* 45,9%.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s'agit pas de confiture.
Nous préparons la plupart de nos confitures avec un maximum de fruits: entre 55 et 65%.
Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.
Notre confiture de coings est préparée, quant à elle, avec 54,1g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 57g pour 100g.
A conserver au frais après ouverture.