DESCRIPTION:

Cette confiture artisanale de mirabelles BIO est conditionnée dans un élégant bocal en verre recyclable de 300 grammes.

Cette excellente confiture vous accueillera dès le saut du lit sur des toasts beurrés ou du pain grillé. Elle vous accompagnera à différents moments de la journée dans vos repas, vos desserts, vos pauses détente...

Toutes nos confitures élaborées selon des méthodes anciennes, en petites quantités, sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.

COMPOSITION:

Ingrédients : Mirabelles* 59,2%, sucre de canne* 40,8%.

Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de mirabelles est préparée, quant à elle,  avec 59,2g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 55g pour 100g. 

Malgré tous nos soins, ce produit peut contenir des noyaux ou des morceaux de noyaux.
Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

ORIGINE PRODUIT:

FRANCE

CONDITIONNEMENT:

Bocal en verre recyclable de 300g

FABRICATION:

Nos confitures sont fabriquées comme autrefois, selon des recettes traditionnelles. Elles sont cuites dans de petits chaudrons, en quantités réduites et sur feu nu afin de préserver toute la saveur des fruits soigneusement sélectionnés selon leurs qualités gustatives.

 Ces derniers sont cueillis à maturité après avoir fait le plein de soleil.

 Beaucoup de nos fruits proviennent des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée, au cœur du Lot et Garonne.

SAVEURS ET BIENFAITS:

Vous trouverez dans notre confiture de mirabelles des morceaux de ce savoureux petit fruit charnu, sucré et plein de surprises.

Si vous souhaitez un œil de lynx, un ventre plat, une belle peau et plein d’énergie, pensez mirabelle!

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

CONSEILS:

A conserver au frais après ouverture. 

LE SAVIEZ-VOUS?:

A Bayon, au Sud de Nancy, la fête de la mirabelle se tient depuis 1936 avec élection de Miss Mirabelle.

A Metz, depuis 1947, se déroulent la Fête de la Mirabelle et l'élection de la Reine de la Mirabelle.

IDEE RECETTE:

Torsades aux mirabelles (cliquer sur ce lien)

Gâteau moelleux à la confiture de mirabelles (cliquer sur ce lien)