Des fruits
100% français
Confiture de poire-noix
Préparée avec des poires et des noix françaises, notre confiture vous séduira avec cette douce et croustillante union.
Il y a quoi dedans ?
64%
poire et noix
poire et noix
36%
sucre de canne blond équitable
sucre de canne blond équitable
Une bio sincère
et non industrielle
Une exploitation
en permaculture
Des paysans
rigoureux et engagés
Ce régal de confiture automnale est conditionné dans un élégant bocal en verre recyclable de 230g.
Cette confiture de poires-noix BIO vous enchantera dès le petit déjeuner et, incorporée dans une multitude de recettes, de desserts ou de plats sucrés/salés, elle continuera à vous séduire tout le long de la journée.
Toutes nos confitures sont préparées à l’ancienne, en petites quantités, par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.
L’union de la douceur de la poire et du croustillant des noix fonctionne à merveille!
Parmi les nombreuses vertus de ce mélange, nous citerons ses propriétés reminéralisantes, dépuratives, nutritives, alcalinisantes, antiseptiques, reconstituantes...
(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)
La tradition rapporte que les souverains venant se faire sacrer dans la Cathédrale Notre-Dame de Reims, recevaient en cadeau une poire et une coupe de champagne.
Au Xème siècle, les paysans acquittaient leurs dettes en setiers de noix ou encore en huile de noix. Celle-ci était considérée comme un bien très précieux.
Poires 58%* et noix 6%*, sucre de canne blond équitable* 36%
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s'agit pas de confiture.
Nous préparons la plupart de nos confitures avec un maximum de fruits: entre 55 et 65%.
Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.
Notre confiture de poires-noix est préparée, quant à elle, avec 64g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 56g pour 100g.
Malgré tous nos soins, ce produit peut contenir des pépins ou morceaux de pépins.
A conserver au frais après ouverture.