DESCRIPTION:

Gourmande et fondante, cette confiture est proposée dans des bocaux en verre recyclable de trois tailles différentes: 720, 300 et 30 grammes.

Vous pourrez la déguster à la petite cuillère, sur des toasts, en accompagnement de vos charcuteries, viandes, volailles ou fromages et dans vos desserts.

Toutes nos confitures élaborées selon des méthodes anciennes, en petites quantités, sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.

COMPOSITION:

Ingrédients : Figues* 64,1%, sucre de canne non raffiné* 35,9%.

Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de figues est préparée, quant à elle,  avec 64g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 56,2g pour 100g. 

Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

ORIGINE PRODUIT:

LOT & GARONNE 

CONDITIONNEMENT:

Bocal en verre recyclable de 300g

Bocal en verre recyclable de 720g

Bocal en verre recyclable unidose de 30g 

FABRICATION:

Nos confitures sont fabriquées comme autrefois, dans de petits chaudrons, cuites sur feu nu afin de préserver toute la saveur des fruits soigneusement sélectionnés selon leurs qualités gustatives.

 Ces derniers sont cueillis à maturité après avoir fait le plein de soleil.

 Nos figues proviennent des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée, au cœur du Lot et Garonne.

SAVEURS ET BIENFAITS:

Verte (ou blanche), violette (ou noire), rouge (ou grise), la figue est à elle toute seule un festival de saveurs et de qualités indéniables ( énergétique, tonique, stimulante de la croissance chez les enfants, source d’oligo-éléments, minéraux, vitamines, fibres…).

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

CONSEILS:

A conserver au frais après ouverture. 

LE SAVIEZ-VOUS?:

Avant son suicide, c’est un panier de figues que Cléopâtre s’est fait livrer.