Confiture de poires Williams

4,17 €

  • pot de 30 g
  • bocal de 300g
  • bocal de 720g

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DESCRIPTION:

Notre confiture de poires BIO est conditionnée sous trois formes: des bocaux en verre recyclable de 720, 300 et 30 grammes.

Vous apprécierez la finesse de son parfum à tout moment de la journée: elle sera votre complice au petit déjeuner sur une tartine beurrée, aux repas dans vos yaourts, à quatre heures fourrée dans une crêpe coquine...

Toutes nos confitures élaborées selon des méthodes anciennes, en petites quantités, sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.

COMPOSITION:

Ingrédients : Poires Williams* 62,5%, sucre de canne* 37,5%.

Seule la quantité de sucre BIO exigée par la législation française est ajoutée aux fruits de nos confitures. C’est-à-dire au minimum 55% de sucre total ,sucre du fruit compris.  Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de pêches est préparée, quant à elle,  avec 62,5g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 55g pour 100g. 

Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

ORIGINE PRODUIT:

FRANCE

CONDITIONNEMENT:

Bocal en verre recyclable de 720g

Bocal en verre recyclable de 300g

Bocal unidose en verre recyclable de 30g

FABRICATION:

Nos confitures sont fabriquées comme autrefois, dans de petits chaudrons, cuites sur feu nu afin de préserver toute la saveur des fruits soigneusement sélectionnés selon leurs qualités gustatives.

Ces derniers sont cueillis à maturité après avoir fait le plein de soleil.

Un maximum de nos fruits proviennent des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée, au cœur du Lot et Garonne. Ces arbres fruitiers sont cultivés en BIO depuis des dizaines et des dizaines d’années.

SAVEURS ET BIENFAITS:

La poire Williams est une poire particulièrement parfumée. Vous pourrez savourer des morceaux de ce fruit dans notre confiture onctueuse et douce.

La poire est une excellente source de fibres, d’antioxydants, de  Vitamines. 

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

CONSEILS:

A conserver au frais après ouverture. 

LE SAVIEZ-VOUS?:

La tradition rapporte que les souverains venant se faire sacrer dans la Cathédrale Notre-Dame de Reims, recevaient en cadeau une poire et une coupe de champagne. (Wikipédia)

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