AGRUMES 

Qu’elles soient classiques  ou un peu plus inhabituelles, les confitures artisanales BIO de BIOLO’KLOCK sont réputées pour leur haute qualité gustative.

En effet, nos confitures sont préparées à l’ancienne, comme à la maison, avec des fruits BIO de qualité cueillis à maturité, juste ce qu’il faut de sucre de canne BIO et surtout sans aucun rajo...

Qu’elles soient classiques  ou un peu plus inhabituelles, les confitures artisanales BIO de BIOLO’KLOCK sont réputées pour leur haute qualité gustative.

En effet, nos confitures sont préparées à l’ancienne, comme à la maison, avec des fruits BIO de qualité cueillis à maturité, juste ce qu’il faut de sucre de canne BIO et surtout sans aucun rajout de pectine ni de gélifiant.

Les cédrats (etrogs), clémentines, oranges et pomelos (pamplemousses) de nos confitures artisanales BIO d’agrumes ont tous muris sous le chaud soleil de Corse. Seuls les citrons se distinguent.

Détails

Sous-catégories

  • CEDRATS

    Toujours soucieux de satisfaire sa clientèle, BIOLO’KLOC n’hésite pas à varier le parfum de ses confitures artisanales BIO.

    Sa confiture artisanale BIO de cédrats (parfois appelés etrogs) de CORSE, à la saveur intense et authentique, mérite toute votre attention.

    Comme toutes les autres confitures, elle est préparée à l’ancienne, en petite quantité avec des produits soigneusement sélectionnés.

    Nous vous souhaitons une bonne dégustation.

  • CITRONS

    Pour nourrir sainement les gourmands, BIOLO’KLOC, installé au cœur du Lot et Garonne, prépare une savoureuse confiture artisanale BIO de citrons.

    Préparée à la manière traditionnelle de grand-mère et selon un savoir faire ancestral, cette confiture de citrons BIO est destinée à émerveiller vos papilles de connaisseur.

  • CLEMENTINES

    Les soins apportés à la sélection et la préparation des fruits permettent à BIOLO’KLOCK de commercialiser de délicieux produits à la saveur authentique reconnue.

    En effet, notre confiture artisanale BIO de clémentines de Corse a été élue, par un jury de 100 consommateurs: « meilleur produit BIO de l’année 2016» .

    N’hésitez donc pas à vous régaler!

  • ORANGES

    Retrouvez le goût authentique des fruits avec la confiture artisanale BIO d’oranges de Corse préparée, de manière traditionnelle, par BIOLO’KLOCK.

    Cette confiture de fabrication française  aux saveurs intenses séduira vos papilles de gourmet.

    Elle vous est proposée en plusieurs conditionnements.

  • POMELOS

    Imprégné des profondes valeurs d’une vie saine, BIOLO’KLOCK a pour objectif d’assurer à sa clientèle une grande variété de produits naturels, savoureux et artisanaux. 

    Sa nouveauté: sa confiture artisanale BIO de pomelos (pamplemousses) de Corse, préparée à l’ancienne, répond à ce critère.

    Découvrez cette nouvelle saveur incomparable.

Résultats 1 - 4 sur 4.
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 Des confitures d’agrumes pour tous les goûts:

Besoin de réconfort? Appétit de soleil? Allez, hop un petit tour en Corse avec nos confitures d’agrumes BIO cuites au chaudron.

L’environnement préservé de cette île, montagne en pleine mer, ainsi que son climat méditerranéen permettent la culture des agrumes. Cette culture est très ancienne, en Corse. L’ensoleillement et la douceur hivernale de la plaine orientale ont favorisé ces cultures agrumicoles depuis l’Antiquité.

De plus, le milieu favorable, à l’abri des industries polluantes, aide les agriculteurs biologiques à produire des fruits de qualité au  goût naturellement parfumé.

Le cédrat de Corse, une des cultures emblématiques de l’île, est par exemple, très recherché pour son absence d’acidité et la finesse de son arôme.  De même Les qualités gustatives du pomelo de Corse dépourvu d’amertume ont été reconnues auprès del’Institut national de l’origine et de la qualité.

La saveur  intense de ces agrumes  corses se révèlent de façon subtile dans nos confitures artisanales BIO qui ne demandent qu’à vous émerveiller.

L’originalité de BIOLO’KLOCK: sa double mission

Aujourd’hui, après avoir grandement diversifié la gamme de ses produits, installé une boutique de vente directe dans l’entreprise et renouvelé son outil de production, David , le gérant de Biolo’Klock, administre également la ferme familiale qu’il envisage de travailler en PERMACULTURE. Ce double engagement  propre à  Biolo’Klock offre des avantages certains. Il permet d’entretenir une étroite collaboration entre la production, la transformation et la commercialisation tout en conservant les qualités d’une entreprise familiale artisanale.