Des fruits
100% français
Coings - 100% issus de fruits
Même si on ne peut pas l'appeler "confiture", notre préparation 100% issus de fruits au coing est allégée et conserve les mêmes qualités, grâce au concentré de jus de pomme qui remplace le sucre.
Il y a quoi dedans ?
69.9%
coing
coing
30.1%
concentré de jus de pommes
concentré de jus de pommes
Une bio sincère
et non industrielle
Une exploitation
en permaculture
Des paysans
rigoureux et engagés
Ce 100% issus de fruits au coing BIO, particulièrement parfumée, est conditionnée dans un joli bocal en verre recyclable de 210g.
Légalement nous ne pouvons pas l'appeler "confiture allégée" car elle est en dessous du taux de brix de 55 imposé par la réglementation sur les confitures.
Vous l’adopterez avec joie au petit déjeuner sur vos toasts beurrés ou aux repas dans vos desserts et pourquoi pas comme partenaire de vos plats salés?
Toutes nos spécialités de fruits sont élaborées selon des méthodes anciennes, en petites quantités, sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.
Dans notre confiture de coings BIO, vous retrouverez l'arôme si particulier de ce fruit tout cabossé aux saveurs uniques et immangeable sous forme crue.
Le coing aurait une action bénéfique et protectrice pour le colon et le rectum. Ses propriétés anti-diarrhéiques sont reconnues et ses tannins joueraient un rôle protecteur sur la muqueuse intestinale.
(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)
La confiture de coing fait partie des treize desserts du gros souper de Noël provençal.
Coings* 69.9%, Concentré de jus de pommes* 30.1%
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Ces produits possèdent un indice glycémique inférieur à la confiture. Le concentré de fruits utilisé pour sucrer la préparation permet d'offrir, malgré tout, une sensation de sucre en bouche très inférieure.
Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.
Notre spécialité au coing est préparée, quant à elle, avec 69.9g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 33g pour 100g.
Malgré tous nos soins, ce produit peut contenir des pépins et morceaux de pépins.
A conserver au frais après ouverture.