Recette des Crêpes

Recette des Crêpes

Saviez-vous que 8 français sur 10 se disent "fans" des crêpes sucrées ? La chandeleur arrive à grands pas. C'est donc l'occasion rêvée pour vous partager notre délicieuse recette pour faire de délicieuses crêpes.

Informations :

-Recette pour 6 personnes.⁣ ⁣ 

Ingrédients :⁣

- 250 g de farine.⁣ 

- 4 œufs. ⁣

- 1/2 litre de lait.⁣

- 1 pincée de sel.⁣

- 2 sachets de sucre vanillé, vous pouvez également concocter votre propre sucre vanillé maison avec de sucre roux et de belles gousses de vanille.⁣

- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.⁣

De la confiture Bioloklock.⁣ 

Préparation :⁣⁣ ⁣

- Tamisez la farine dans un saladier. ⁣ ⁣

- Ajoutez le sel, le sucre en poudre et le sucre vanillé puis les œufs et mélangez bien.⁣ ⁣

- Versez ensuite le lait, petit à petit en prenant soin de mélanger de manière constante pour éviter les grumeaux.⁣ ⁣

Aux fourneaux :⁣ ⁣

- À l’aide d’un papier essuie tout, huilez légèrement votre poêle à crêpes.⁣ ⁣

- Ensuite, faites la chauffer et versez une petite louche de pâte.⁣ ⁣

- Sachant que, plus vous mettez de pâte, plus la crêpe sera moelleuse et moins vous en mettez et plus elle sera croustillante. ⁣ ⁣

- Laissez cuire environ 2 minutes puis, retournez la crêpe et laissez la cuire 1 minute supplémentaire.⁣ ⁣

- Bonne dégustation et délicieuse chandeleur ! 

Posted on 2021-01-31 Miam les recettes

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