DESCRIPTION:

Cette confiture extra est proposée dans des bocaux en verre recyclable de deux tailles différentes: bocal de 300 grammes ou bocal unidose de 30 grammes .

 Cette confiture comblera vos papilles de gourmet  dès les premiers instants de la journée, au petit déjeuner et continuera à vous charmer au cours de vos repas, dans vos recettes culinaires, dans vos desserts….

Toutes nos confitures sont préparées à l’ancienne, en petites quantités, par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.

COMPOSITION:

Ingrédients : Rhubarbes* 56,2%, sucre de canne* 43,8%.

Seule la quantité de sucre BIO exigée par la législation française est ajoutée aux fruits de nos confitures. C’est-à-dire au minimum 55% de sucre total ,sucre du fruit compris.  Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de rhubarbes est préparée, quant à elle,  avec 56,2g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 55g pour 100g. 

Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

ORIGINE PRODUIT:

UE

CONDITIONNEMENT:

Bocal en verre recyclable de 300g

Bocal unidose en verre recyclable de 30g

FABRICATION:

Nos confitures sont fabriquées comme autrefois, selon les recettes de nos grands-mères, dans de petits chaudrons, cuites sur feu nu afin de préserver toute la saveur des fruits soigneusement sélectionnés selon leurs qualités gustatives.

 Ces derniers sont cueillis à maturité après avoir fait le plein de soleil.

 Un maximum de nos fruits proviennent des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée, au cœur du Lot et Garonne. Ces arbres fruitiers sont cultivés en BIO depuis des dizaines et des dizaines d’années.

SAVEURS ET BIENFAITS:

 Vous qui aimez la saveur acidulée délicatement sucrée, optez sans hésiter pour cette confiture artisanale de rhubarbes  BIO.

Riche en vitamines, calcium et magnésium, la rhubarbe est aussi connue pour ses vertus anti-inflammatoires et anti-cholestérol.

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

CONSEILS:

A conserver au frais après ouverture. 

LE SAVIEZ-VOUS?:

Pendant très longtemps, ce ne sont pas les pétioles mais les racines de rhubarbe qui étaient recherchées pour leurs vertus laxatives.