Vous qui aimez la saveur acidulée délicatement sucrée, optez sans hésiter pour cette confiture artisanale de rhubarbes  BIO.

Riche en vitamines, calcium et magnésium, la rhubarbe est aussi connue pour ses vertus anti-inflammatoires et anti-cholestérol.

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

Pendant très longtemps, ce ne sont pas les pétioles mais les racines de rhubarbe qui étaient recherchées pour leurs vertus laxatives. 

Ingrédients : Rhubarbes* 56,2%, sucre de canne* 43,8%.

Seule la quantité de sucre BIO exigée par la législation française est ajoutée aux fruits de nos confitures. C’est-à-dire au minimum 55% de sucre total ,sucre du fruit compris.  Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de rhubarbes est préparée, quant à elle,  avec 56,2g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 55g pour 100g. 

Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Énergie kcal 234.0/kJ 994.1

Matières grasses 0.2g, dont acides gras saturés 0.0g

Glucides 56.0g, dont sucres 56.0g

Fibres alimentaires 1.7g

Protéines 0.5g

Sel 0.0g