Confiture de nectarines

Vous pourrez, dans notre confiture, savourer des morceaux de nectarines, ces fruits au parfum fruité tantôt subtil, tantôt plus affirmé selon la couleur de leurs chairs.

Ces fruits très digestes offrent une bonne source d’antioxydants.

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

Brugnon et nectarine ont longtemps été synonymes, brugnon étant utilisé en français, tandis que nectarine venait de l'anglais.

Actuellement, le terme brugnon est utilisé lorsque le noyau adhère à la chair, tandis que le terme nectarine est utilisé lorsque le noyau est libre et se détache facilement.

Nectarines* 59,5%, sucre de canne blond équitable* 40,5%.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s'agit pas de confiture.

Nous préparons la plupart de nos confitures avec un maximum de fruits: entre 55 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de nectarines est préparée, quant à elle, avec 59,5g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 56g pour 100g. 

Malgré tous nos soins, ce produit peut contenir des noyaux ou des morceaux de noyaux.

A conserver au frais après ouverture. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie kcal 228.1/kJ 968.9

Matières grasses 0.2g, dont acides gras saturés 0.0g

Glucides 56.0g, dont sucres 55.3g

Fibres alimentaires 1.2g

Protéines 0.8g

Sel 0.0g