DESCRIPTION:

Biolo’Klock  vous propose sa fameuse confiture de mûres BIO sous deux formes:  un bocal en verre recyclable de  300 grammes et un bocal en verre recyclable de  720 grammes.

Elle vous accompagnera tout le long de la journée: dès le petit déjeuner sur vos tartines beurrés puis aux repas dans vos plats gourmands aussi bien salés que sucrés, dans vos desserts  et dans toutes vos pauses relaxantes.

Toutes nos confitures élaborées selon des méthodes anciennes, en petites quantités, sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.

COMPOSITION:

Ingrédients : Mûres* 59,5%, sucre de canne* 40,5%.

Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de mûres est préparée, quant à elle,  avec 59,5g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 55g pour 100g. 

Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

ORIGINE PRODUIT:

LOT & GARONNE 

CONDITIONNEMENT:

Bocal en verre recyclable de 300g

Bocal en verre recyclable de 720g

FABRICATION:

Nos confitures sont fabriquées à l’ancienne dans les respect de la tradition de nos grands-mères. Elles sont cuites en quantités réduites, dans des petits chaudrons et sur feu nu afin de préserver toute la saveur des fruits soigneusement sélectionnés en fonction de leurs qualités gustatives.

Ces derniers sont cueillis à maturité après avoir fait le plein de soleil.

Beaucoup de nos fruits, proviennent des vergers familiaux aux pieds desquels  BIOLO’KLOCK est installée, dans le beau département du Lot et Garonne.

SAVEURS ET BIENFAITS:

Le goût de cette confiture ne peut  être que celui de notre enfance! En effet quel enfant n’a pas cueilli de mûres sauvages au milieu des ronces bordant les sentiers?

Goût de vacances, goût d’insouciance, symbole d’école buissonnière, la mûre est aussi une précieuse source de vertus.

. Elle apporte énergie et force grâce à ses vitamines et ses oligoéléments, ce qui lui vaut le surnom de perle noire du monde botanique.  

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

CONSEILS:

A conserver au frais après ouverture. 

LE SAVIEZ-VOUS?:

Au XVe siècle, la mûre est consommée en hors-d’œuvre.