Cette gelée au goût intense et au parfum prononcé est irrésistible. Vous pouvez la combiner à votre guise et réaliser ainsi des mets délicats très raffinés.

Le cassis est riche en vitamines C et E, en anti-oxydants, en fibres, en minéraux … c’est une mine de  bienfaits à découvrir ou redécouvrir. 

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

Au XVIIIème siècle, le cassis était considéré comme une véritable panacée guérissant hommes et animaux de nombreux maux.

Ingrédients : Jus de cassis* 55.5%, sucre de canne blond équitable*, eau.

Seuls le jus du fruit, du sucre de canne non raffiné et de l'eau entrent dans la composition de notre gelée particulièrement savoureuse.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte. (Notre gelée se fige uniquement avec la pectine contenue naturellement dans les fruits. )

Teneur totale en sucre env. 60g pour 100g. 

Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles 100g :

Énergie kcal 259.9/kJ 1102.2

Matières grasses 0.3g, dont acides gras saturés 0.1g

Glucides 60.0g, dont sucres 57.5g

Fibres alimentaires 5.2g

Protéines 0.6g

Sel 0.0g