Pruneaux géants 33/44

5,05 €

  • sachet de 250 g
  • sachet de 500 g
  • sachet de 1 kg

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DESCRIPTION:

Produit emblématique du Lot et Garonne, le pruneau fait partie des « récoltes historiques » de la ferme familiale où il est cultivé et transformé depuis plusieurs générations par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé. Ces profondes convictions sont un héritage familial de longue date qui se transmet  précieusement de père et mère en fils et filles.

Gâtés par la nature des terrains de nos vergers et le très long savoir faire familial, nos pruneaux  sont particulièrement goûteux et moelleux.

De plus, ils sont préparés de manière tout à fait artisanale. Ils sont même triés manuellement.

Nos pruneaux calibre « Géants » sont proposés dans 3 conditionnements différents: dans un sachet pasteurisé de 250g, un sachet pasteurisé de 500g et un sachet pasteurisé de 1kg.

Réhydratés ou tels quels, vous les consommerez toujours avec beaucoup de plaisir: au petit déjeuner pour faire le plein d’énergie, aux repas dans vos plats en sauces, vos tajines, vos daubes, vos woks de légumes…, dans toutes vos pâtisseries, crèmes… Ils seront aussi vos amis fidèles et discrets au moment de l’effort à l’heure du sport, en randonnées ou tout simplement lors d’un coup de pompe! 

COMPOSITION:

Ingrédients: 100% pruneaux issus de l'agriculture biologique

Ils sont garantis sans aucun rajout d’aucune sorte (sel, sucre, huile…).

Ce sont des pruneaux Demi-secs: humidité maxi 36%
Calibre « Géants » : entre 33 et 44 fruits pour 500g. 

ORIGINE PRODUIT:

 LOT ET GARONNE

CONDITIONNEMENT:

Pruneaux géants en sachet pasteurisé de 250 grammes.

Pruneaux géants en sachet pasteurisé de 500 grammes.

Pruneaux géants en sachet pasteurisé de 1 kilogramme. 

FABRICATION:

Nos pruneaux sont fabriqués, au cœur du Lot et Garonne (le pays du pruneau d’Agen) de manière tout à fait artisanale.  Les fruits sont soigneusement sélectionnés et récoltés à maturité. Ils sont séchés au four, sans aucune adjonction, selon la méthode traditionnelle de séchage puis triés manuellement avant d’être conditionnés dans les différents sachets.

Un maximum de fruits proviennent des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée.  Les pruniers sont cultivés en BIO depuis des dizaines et des dizaines d’années. Ces  quarante dernières années, la production de la ferme a été multipliée par dix suite aux plantations successives. C’est dire quelle attention nous portons à ce fruit d’exception!

SAVEURS ET BIENFAITS:

En dégustant ces pruneaux, vous savourerez une gourmandise pleine de douceur qui ensoleillera votre journée!

Véritable pépite noire, le pruneau allie gourmandise et santé. Ses vertus sont reconnues dans le domaine du transit, de la minceur, en cas d’hypertension ou de stress, en prévention de maladies cardio-vasculaires, pour donner de l’énergie sans coup de pompe…

Ses vertus nutritionnelles sont tellement importantes que chacun peut y trouver son compte et en particulier les juniors, femmes enceintes, sportifs, séniors...

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

CONSEILS:

Si vous tardez à utiliser les fruits d’un sachet entamé, il est indispensable de les conserver au frigo.

Les pruneaux peuvent, non seulement,  remplacer avantageusement le sucre dans les friandises mais ils font également bon ménage avec les salades vertes, les crudités, les légumes, les sauces, les viandes, les céréales, le fromage... 

LE SAVIEZ-VOUS?:

C’est au XIIIème, au retour de la IIIème Croisade, que les moines de l'abbaye bénédictine de Clairac (près d'Agen) hybrident des pruniers locaux avec des plans de pruniers de Damas ramenés de Syrie donnant ainsi naissance à une nouvelle variété de pruniers baptisés "pruniers d'Ente" (du vieux français "enter" qui signifiait "greffer"). Par séchage au soleil des fruits délicieux de cet arbre ils obtinrent les premiers pruneaux d’Agen.

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