Dans cette confiture gorgée de soleil, vous reconnaîtrez le goût fin de la noix conjugué à la saveur gourmande de la figue qu’elle soit Verte (ou blanche), violette (ou noire), rouge (ou grise). Les  qualités de la figue associées à celles de la noix offrent une mine de bienfaits ( énergétique, tonique, stimulante de la croissance chez les enfants, source d’oligoéléments, minéraux, vitamines, fibres…).

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

Notre confiture de figues-noix a été récompensée MEILLEUR PRODUIT BIO 2014 par un jury de 100 consommateurs.

Figues* 58.8% et noix* 4.7%, sucre de canne blond équitable* 36.5%.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s'agit pas de confiture.

Nous préparons la plupart de nos confitures avec un maximum de fruits: entre 55 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de figues-noix est préparée, quant à elle, avec 63.5g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 56g pour 100g. 

Malgré tous nos soins, ce produit peut contenir des morceaux de coquilles de noix.

A conserver au frais après ouverture. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie kcal 321.2/kJ 1353.4

Matières grasses 9.1g, dont acides gras saturés 0.9g

Glucides 56.0g, dont sucres 54.7g

Fibres alimentaires 3.0g

Protéines 2.4g

Sel 0.0g