Des fruits
100% français
Confiture de cassis
Préparée avec du cassis français, notre confiture fera chavirer vos papilles avec sa saveur acidulée.
Il y a quoi dedans ?
60.6%
cassis
cassis
39.4%
sucre de canne blond équitable
sucre de canne blond équitable
Une bio sincère
et non industrielle
Une exploitation
en permaculture
Des paysans
rigoureux et engagés
Cette confiture riche en goût est conditionnée dans un élégant bocal en verre recyclable de 230g.
Cette confiture de cassis BIO ne vous décevra jamais que ce soit à la petite cuillerée, sur un toast beurré, une tartine de pain grillé, dans une crêpe, une gaufre, un yaourt, du fromage blanc... ou en accompagnement de vos plats salés...
Toutes nos confitures sont préparées à l’ancienne, en petites quantités, par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.
Sa saveur acidulée, très aromatique permet d’utiliser le cassis aussi bien avec le sucré que le salé. Vous pouvez le conjuguer à l’infini et réaliser ainsi des mets délicats très raffinés.
Le cassis est riche en vitamines C et E, en anti-oxydants, en fibres, en minéraux … c’est une mine de bienfaits à découvrir ou redécouvrir.
(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)
Au XVIIIème siècle, le cassis était considéré comme une véritable panacée guérissant hommes et animaux de nombreux maux.
Cassis* 60,6%, sucre de canne blond équitable* 39,4%.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s'agit pas de confiture.
Nous préparons la plupart de nos confitures avec un maximum de fruits: entre 55 et 65%.
Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.
Notre confiture de cassis est préparée, quant à elle, avec 60.6g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 56g pour 100g.
A conserver au frais après ouverture.