Confiture Fraises-Rhubarbes

5,20 €

  • bocal de 300g

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DESCRIPTION:

Cette confiture voluptueuse et légère est proposée dans des bocaux en verre recyclable de 300 grammes.

Vous pourrez la déguster à la petite cuillère, sur des toasts, du pain beurré, en accompagnement de vos recettes sucrées/salées et dans vos desserts préférés.

Toutes nos confitures élaborées selon des méthodes anciennes, en petites quantités, sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.

COMPOSITION:

Ingrédients : Fraises 28,4%*, rhubarbes 28,4%*, sucre de canne 43,2%*.

Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de fraises-rhubarbes est préparée, quant à elle,  avec 56,8g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 57g pour 100g. 

Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix. 

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

ORIGINE PRODUIT:

UE

CONDITIONNEMENT:

Bocal en verre recyclable de 300g

FABRICATION:

Nos confitures sont fabriquées comme autrefois, dans de petits chaudrons, cuites sur feu nu afin de préserver toute la saveur des fruits soigneusement sélectionnés selon leurs qualités gustatives.

 Ces derniers sont cueillis à maturité après avoir fait le plein de soleil.

 Nos figues proviennent des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée, au cœur du Lot et Garonne.

SAVEURS ET BIENFAITS:

La saveur acidulée et fruitée tout à fait  unique de la rhubarbe se marie parfaitement avec le parfum incomparable de la fraise.

On reconnaît à la rhubarbe des vertus apéritives, toniques et purgatives; ce qui donne à l’union fraises-rhubarbes de nombreux atouts santé.

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

CONSEILS:

A conserver au frais après ouverture. 

LE SAVIEZ-VOUS?:

Dans le calendrier républicain, la Rhubarbe était le nom attribué au 11e jour du mois de floréal.

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