Confiture de Pommes Juliet - Noix

4,45 €

  • bocal de 300g

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DESCRIPTION:

Cette confiture originale qui associe la pomme Juliet à la noix est proposée dans des bocaux en verre recyclable de 300 grammes.

Petits et  grands pourront la déguster sur des tartines de beurre, des toasts grillés, une gaufre dorée, dans une crêpe gourmande, un yaourt nature... ou en accompagnements de nombreuses recettes salées.

Toutes nos confitures sont préparées à l’ancienne, en petites quantités, par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.

COMPOSITION:

Ingrédients : Pomme Juliet* 52%, noix* 10%, sucre de canne* 38%.

Seule la quantité de sucre BIO exigée par la législation française est ajoutée aux fruits de nos confitures. C’est-à-dire au minimum 55% de sucre total ,sucre du fruit compris.  Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de pommes Juliet noix est préparée, quant à elle,  avec 62g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 55g pour 100g. 

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

ORIGINE PRODUIT:

Sud Ouest 

CONDITIONNEMENT:

Bocal en verre recyclable de 300g

FABRICATION:

Nos confitures sont fabriquées comme autrefois, selon les recettes de nos grands-mères, dans de petits chaudrons, en quantités réduites, cuites sur feu nu afin de préserver toute la saveur des fruits soigneusement sélectionnés selon leurs qualités gustatives.

Ces derniers sont cueillis à maturité après avoir fait le plein de soleil.

Un maximum de nos fruits proviennent des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée, au cœur du Lot et Garonne. Ces arbres fruitiers sont cultivés en BIO depuis des dizaines et des dizaines d’années.

SAVEURS ET BIENFAITS:

Cette confiture, mariage heureux entre la saveur fruitée de la pomme Juliet et l’arôme de pain frais beurré à la noisette que développe la noix, ne vous décevra pas!

La noix, mine d’énergie est réputée pour être reconstituante; elle pourrait être  recommandée aux anémiques, aux convalescents, aux enfants et aux vieillards.

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

CONSEILS:

A conserver au frais après ouverture. 

LE SAVIEZ-VOUS?:

La noix était utilisée comme moyen de paiement par les paysans du Périgord au Moyen-Age.

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