JUS 

Nos jus sont réalisés avec des fruits du Lot et Garonne,  naturellement sucrés et pleins de soleil.

En effet, nos pruneaux et nos pommes sont particulièrement favorisés par la nature du terrain propice à leur culture et par la qualité des soins apportés à leur récolte, selon un savoir faire familial transmis depuis plusieurs générations.

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Nos jus sont réalisés avec des fruits du Lot et Garonne,  naturellement sucrés et pleins de soleil.

En effet, nos pruneaux et nos pommes sont particulièrement favorisés par la nature du terrain propice à leur culture et par la qualité des soins apportés à leur récolte, selon un savoir faire familial transmis depuis plusieurs générations.

De plus, notre jus de pruneaux BIOLO’KLOCK est extrait à l’eau. Ce procédé permet de transmettre au jus tous les éléments nutritifs contenus dans nos pruneaux : antioxydants, magnésium, fibres, potassium, vitamines…

Notre jus de pomme est quant à lui préparé sur la ferme familiale de manière artisanale et sans aucun rajout d'aucune sorte.

Les propriétés du jus de pruneaux pour favoriser le transit intestinal sont très connues depuis des générations. Son efficacité est variable selon les personnes.  

Les bienfaits du jus de pommes sont eux aussi très nombreux. Les anciens ne disent-ils pas: "une pomme chaque matin éloigne le médecin"? Alors pourquoi pas un verre 100% jus de pomme?       

 

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L’originalité de BIOLO’KLOCK: sa double mission

 Aujourd’hui, après avoir grandement diversifié la gamme de ses produits, installé une boutique de vente directe dans l’entreprise et renouvelé son outil de production, David , le gérant de Biolo’Klock, administre également la ferme familiale qu’il envisage de travailler en PERMACULTURE. Ce double engagement  propre à  Biolo’Klock offre des avantages certains. Il permet d’entretenir une étroite collaboration entre la production, la transformation et la commercialisation tout en conservant les qualités d’une entreprise familiale artisanale.

Une gamme labélisée: « Bio Sud Ouest France »

Pour le plaisir et le bien-être de tous, Biolo’Klock a choisi de favoriser une production et une économie locales. En effet, attentive  à l’environnement et  soucieuse aussi bien de la santé de ses clients que du plaisir de leur palais, Biolo’Klock privilégie non seulement un approvisionnement  en fruits français mais surtout un approvisionnement local de fruits frais arrivés à pleine maturité (notamment ceux de la ferme familiale). Sur nos 44 producteurs français, 31 sont localisés en Aquitaine dont 25 dans le Lot et Garonne.

L’association ARBIO qui a créé le logo « BSOF », afin de promouvoir la production et la transformation dans le Sud-Ouest, nous accompagne dans cette démarche.

Biolo’Klock propose donc toute une palette labélisée « Bio Sud Ouest France ». Cette palette est composée de produits provenant de toutes nos gammes. Vous y trouverez des confitures, crèmes, compotes, purées, fruits au sirop, fruits séchés, pruneaux, jus. Ce sont les produits originaires du Sud-Ouest et du Lot et Garonne, c’est-à-dire environ la moitié de nos produits.