Parution dans Maison & Jardin actuels - numéro 44

mercredi 24 janvier 2018

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Posté par Lydie Klockenbring

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En décembre, Maison & Jardin actuels, dans leur numéro 44, parle de nous, de notre activité, de notre belle histoire et de nos produits gourmands !

Parution dans Maison & Jardin actuels - numéro 44

Maison et Jardin actuel n° 44 - couvertureArticle Biolo'Klock dans Maison et jardin n°44

Si vous n'arrivez pas à lire le texte, le voici en clair, ci-dessous :

Savoureux et naturels, les délices de fruits Biolo’Klock

Dans la famille KLOCKENBRING, l’engagement pour la production de fruits BIO est une affaire qui existe depuis… 4 générations ! Passion des bons produits oblige, des vergers familiaux dans le Lot-et-Garonne à la réalisation de délicieuses confitures et autres spécialités à base de fruits, le pas fut vite franchi dès 1972, pour régaler les gourmands de France et d’Europe, aboutissant en 1995 à la marque qui leur est dédiée : Biolo’Klock. Ce savoir-faire français est présent dans les enseignes du bio indépendant et des épiceries fines, sur les tables des gîtes et hôtels, et naturellement sur celles de nombreux particuliers.

Confitures et saveurs authentiques, pour les fêtes ou pour chaque jour

Implantée au milieu des vergers familiaux à Montpezat, Biolo’Klock est tout à la fois dans l’authenticité avec des productions traditionnelles (lire encadré) labellisées bio et dans la modernité avec son joli site de vente en ligne, gourmand, clair et sécurisé. Tous les produits proposés font honneur aux saveurs et au naturel : la qualité vraie, sans ajouts superflus de quelque nature que ce soit ; des recettes simples et délicieuses que les amateurs de vrais goûts et les personnes sensibles aux allergènes apprécient tout particulièrement. Coup de cœur, par exemple, pour les confitures de figue, d’orange, de clémentine, de physalis… et pour la crème de marron, des produits délicats où seule l’excellence permet de ravir à ce point les papilles !
En cette période de fêtes, les jolis coffrets sont une formidable occasion pour les découvrir et les offrir : des assortiments de pots et d’unidoses, riches en fruits, en odeurs et en saveurs, déclinés en plusieurs formules pour Noël ou la Chandeleur, et à prix très sage.

L’envie de vous régaler !

David et Marie KLOCKENBRING, à la tête de l’entreprise familiale, savent que le succès de leurs produits tient autant à la qualité des fruits de leurs vergers et de ceux des producteurs qu’ils sélectionnent qu’au respect des méthodes traditionnelles de fabrication : « Nous travaillons comme le faisaient nos grands-mères, par petites quantités de fruits dans de petits chaudrons, comme à la maison. Chez nous, pas de chaudrons industriels, comme c’est si souvent le cas, mais seulement quelques feux sur lesquels nous cuisons les fruits mélangés au sucre équitable. Nous sommes intraitables sur la qualité des fruits, très prioritairement locaux et français. Nous sommes les seuls à proposer des gammes de fruits séchées et de fruits au sirop 100 % français ».

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