CEDRATS 

Toujours soucieux de satisfaire sa clientèle, BIOLO’KLOC n’hésite pas à varier le parfum de ses confitures artisanales BIO.

Sa confiture artisanale BIO de cédrats (parfois appelés etrogs) de CORSE, à la saveur intense et authentique, mérite toute votre attention.

Comme toutes les autres confitures, elle est préparée à l’ancienne, en petite q...

Toujours soucieux de satisfaire sa clientèle, BIOLO’KLOC n’hésite pas à varier le parfum de ses confitures artisanales BIO.

Sa confiture artisanale BIO de cédrats (parfois appelés etrogs) de CORSE, à la saveur intense et authentique, mérite toute votre attention.

Comme toutes les autres confitures, elle est préparée à l’ancienne, en petite quantité avec des produits soigneusement sélectionnés.

Nous vous souhaitons une bonne dégustation.

Détails

Saveurs et bienfaits:

"Vos fruits aux écorces solides sont un véritable trésor..." 
C'est en ces termes que La Fontaine parlait de moi.
Un trésor, oui, pour certains peuples qui m'ont considéré comme un fruit sacré. Un trésor pour d'autres qui m'ont utilisé comme contrepoison ou comme désinfectant. 
Un trésor, également, pour les parfumeurs et même pour les confiseurs car je suis un fruit confit particulièrement exquis.
Mes bienfaits? Vous voulez connaître mes bienfaits? Ils sont nombreux: anti-inflammatoire, désinfectant de l'intestin, protecteur des voies urinaires, antioxydant, antidépresseur, stimulant des neurones...
Bref, pour tous ceux qui manquent de vitalité et qui sont gourmands, je réponds: Présent! 

Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.

L’originalité de BIOLO’KLOCK: sa double mission

Aujourd’hui, après avoir grandement diversifié la gamme de ses produits, installé une boutique de vente directe dans l’entreprise et renouvelé son outil de production, David , le gérant de Biolo’Klock, administre également la ferme familiale qu’il envisage de travailler en PERMACULTURE. Ce double engagement  propre à  Biolo’Klock offre des avantages certains. Il permet d’entretenir une étroite collaboration entre la production, la transformation et la commercialisation tout en conservant les qualités d’une entreprise familiale artisanale.