Confiture de potimarrons (ou potirons ou citrouilles)

2,59 €

-30%

3,70 €

  • bocal de 300g

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DESCRIPTION:

Cette confiture originale  et colorée est proposée dans un élégant bocal en verre recyclable de 300 grammes .

Cette confiture de potimarrons BIO vous enchantera dès le petit déjeuner et, incorporée dans une multitude de recettes, de desserts ou de plats sucrés/salés, elle continuera à vous séduire tout le long de la journée.

Toutes nos confitures sont préparées à l’ancienne, en petites quantités, par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.

COMPOSITION:

Ingrédients : Potimarrons 54,9%*, sucre de canne* 45,1%

Seule la quantité de sucre BIO exigée par la législation française est ajoutée aux fruits de nos confitures. C’est-à-dire au minimum 55% de sucre total ,sucre du fruit compris.  Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de potimarrons est préparée, quant à elle,  avec 54,9g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 55g pour 100g. 

Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

ORIGINE PRODUIT:

LOT & GARONNE

CONDITIONNEMENT:

Bocal en verre recyclable de 300g

FABRICATION:

Nos confitures sont fabriquées comme autrefois, dans de petits chaudrons, cuites sur feu nu afin de préserver toute la saveur des fruits soigneusement sélectionnés selon leurs qualités gustatives.

Ces derniers sont cueillis à maturité après avoir fait le plein de soleil.

Un maximum de nos fruits proviennent des vergers familiaux aux pieds desquels BIOLO’KLOCK est installée, au cœur du Lot et Garonne. Ces arbres fruitiers sont cultivés en BIO depuis des dizaines et des dizaines d’années.

SAVEURS ET BIENFAITS:

La chair dense de ce fruit au goût de noisettes pour certains, de châtaignes pour d’autres, donne à cette confiture une texture très agréable.

La teneur en vitamines A, C, D, E du potimarron est exceptionnelle. Il contient de nombreux oligo-éléments mais aussi du fer, potassium, silicium, sodium, de nombreux acides aminés essentiels… Sa teneur en carotène est très importante. Il est donc un aliment de prédilection pour la vision, la beauté et la santé de la peau.

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

CONSEILS:

A conserver au frais après ouverture. 

LE SAVIEZ-VOUS?:

Le nom de ce fruit vient de la contraction des termes « potiron » et « marron ». En effet, sa couleur orange rappelle le potiron, tandis que son goût avoisine celui de la purée de marrons.

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