Si vous souhaitez une note exotique dans votre journée, pensez à cette confiture gourmande pleine de douceur et de chaleur.

 La banane est non seulement riche en antioxydants… mais elle est aussi et surtout le fruit de la bonne humeur!

(Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.)

Le terme « banane » vient du portugais banana, emprunté, selon les uns, à une langue bantoue, selon les autres, à un mot arabe signifiant « doigt ».

Banane* 57,5%, sucre de canne blond équitable* 38%, jus de citron*, rhum*, canelle*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Seule la quantité de sucre BIO exigée par la législation française est ajoutée aux fruits de nos confitures. C’est-à-dire au minimum 55% de sucre total ,sucre du fruit compris.  Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 55 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de bananes est préparée, quant à elle, avec 57,5g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 56g pour 100g.

A conserver au frais après ouverture. 

Valeurs nutritionnelles 100g :

Énergie kcal 236.8/kJ 1005.4

Matières grasses 0.2g, dont acides gras saturés 0.0g

Glucides 56.0g, dont sucres 52.8g

Fibres alimentaires 2.1g

Protéines 0.7g

Sel 0.2g