Confiture de fraises UE

3,98 €

  • bocal de 300g
  • bocal de 720g

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DESCRIPTION:

Ce grand classique au succès indéniable est proposée sous deux formes de conditionnement: un bocal en verre recyclable de 300 grammes et un bocal en verre recyclable de 720 grammes .

Vous pourrez ainsi déguster votre confiture de fraises BIO tout le long de la journée:  dès le matin, au réveil, sur des tartines croustillantes, à midi ou le soir dans vos desserts; en en-cas à la mi-journée...

Toutes nos confitures élaborées selon des méthodes anciennes, en petites quantités, sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.

 

COMPOSITION:

Ingrédients : Fraises* 60,2%, sucre de canne* 39,8%.

Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s ‘agit pas de confiture.

Nous préparons donc nos confitures avec un maximum de fruits: entre 60 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de fraises est préparée, quant à elle, avec 60,2g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 55g pour 100g. 

Fabriqué dans un atelier utilisant de la noix.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

 

ORIGINE PRODUIT:

UE

CONDITIONNEMENT:

  • bocal en verre recyclable de 300g
  • Bocal en verre recyclable de 720g

 

FABRICATION:

Nos confitures sont fabriquées à l’ancienne selon les recettes de nos grands-mères. Elles sont cuites en quantités réduites, dans des petits chaudrons et sur feu nu afin de préserver toute la saveur des fruits soigneusement sélectionnés en fonction de leurs qualités gustatives.

Ces derniers sont cueillis à maturité après avoir fait le plein de soleil.

Beaucoup de nos fruits proviennent de la ferme familiale aux pieds de laquelle BIOLO’KLOCK est installée, au cœur du Lot et Garonne.

 

SAVEURS ET BIENFAITS:

Dans notre onctueuse confiture de fraises, vous trouverez des morceaux de ces fruits particulièrement aromatiques.

La fraise regorge de vitamine C (antioxydants), de vitamine A, de vitamine B9 (acide folique), important pour les femmes enceintes.

Elle est également riche en oligo-éléments (potassium pour le système nerveux, calcium pour les os, magnésium contre le stress).

 

CONSEILS:

A conserver au frais apr ouverture.

LE SAVIEZ-VOUS?:

Le roi Louis XIV faisait, dit-on, une grande consommation de fraises malgré l'interdiction de son médecin, Fagon.

IDEE RECETTE:

Gâteau 2 cuissons à la confiture (cliquer sur ce lien)

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