FRAMBOISES 

Saveurs et bienfaits:

Veloutée, tendre et moelleuse, c'est moi et moi seule qui possédait le pouvoir de calmer les pleurs de Jupiter enfant. Son palais ne savait pas résister à mon parfum inimitable.
Plus tard, ce sont les traditions culinaires nordiques, slaves et anglosaxones qui m'ont adoptée sans réserve.
Aujourd'hui, je fais merveille non seulement grâce à mes grandes qualités gustatives mais aussi grâce à mes nombreux atouts nutritionnels tels que ma bonne teneur en vitamine C ou en antioxydants qui, chacun le sait, contribuent à prévenir les maladies cardiovasculaires ou les problèmes liés au vieillissement. 

Ces vertus que l'on attribue à chacun de ces fruits sont reconnues depuis des générations mais ne sauraient se substituer à un traitement prescrit par un professionnel de la santé.

L’originalité de BIOLO’KLOCK: sa double mission

Aujourd’hui, après avoir grandement diversifié la gamme de ses produits, installé une boutique de vente directe dans l’entreprise et renouvelé son outil de production, David , le gérant de Biolo’Klock, administre également la ferme familiale qu’il envisage de travailler en PERMACULTURE. Ce double engagement  propre à  Biolo’Klock offre des avantages certains. Il permet d’entretenir une étroite collaboration entre la production, la transformation et la commercialisation tout en conservant les qualités d’une entreprise familiale artisanale.

Gamme pour professionnels: confitures petits fruits rouges 

Pour les professionnels de la restauration et des collectivités, Biolo’Klock propose des formats spéciaux dans la gamme des confitures BIO (teneur totale en sucre = 55% [sucre du fruit + sucre ajouté]):

-Confiture de framboises (origine UE) conditionnée dans un bocal en verre recyclable de 3,100kg et dans un bocal unidose en verre recyclable de 30g (pour les petits déjeuner).

Garanti sans aucun rajout: ni pectine ni gélifiant et sucré avec du sucre de canne BIO non raffiné.

Merci de nous contacter pour les tarifs.